Lagostas do Maine: Criação de um negócio sustentável

Continue lendo a história principal Na Revista de hoje Cristãos em um bar gay de Chicago Um cantinho da Inglaterra, na França Questionário de notícias da semana Morte na Idade do Twitter Enquanto a pesca excessiva ameaça as populações de peixes em muitas partes do mundo, a população do Maine lagosta continua a crescer. É tudo graças a algumas medidas simples que garantam adultos machos e fêmeas começam a abundância da oportunidade de conhecer, e se reproduzir. Hora do rush começa cedo em Porto Boothbay. Recém-chegados a esta pequena cidade no Maine são acordados por motores a diesel às quatro e meia da manhã. Não é o barulho de caminhões, mas um pulsar baixa e thrum. Depois de um tempo é reconfortante, relaxante - o som dos barcos de lagosta de sair. Eles não são grandes - cerca de 35 metros de comprimento (cerca de 10 metros), alguns tripulado pelo seu proprietário por si só, a maioria com um contratado mão, o homem severo. Eles fluxo pela manhã e voltar para casa à noite, como os passageiros da cidade. Mas comutar a lobsterman é mais impressionante - passado ilhotas rochosas, sob ospreys nidificação em postes marcador, surpreso com selos de repente ao lado, botos e baleias, por vezes forte. Controles estritos Não se deixe enganar pelos barcos de pequeno porte. O esforço de pesca aqui é imensa. Vá em frente e multiplique: Outro lagosta maduro é devolvida ao mar A partir da costa para além dos recifes e ilhas, a superfície do mar é pontilhada com cilindros coloridos brilhantemente um pé (30 centímetros) de altura, curvando-se a um ponto no fundo, cada um com uma vara curta saindo do top, como os pescadores gigante ' carros alegóricos. Anexado a cada um desses milhares de bóias - boo-ees, que eles chamam aqui - é um par de armadilhas de lagosta. "Há mais de 200 barcos na área," Glenn Townsend, a Capitania dos Portos assistente me diz, "cada licenciado para definir até 600 armadilhas, e eles tendem a pescar até ao limite." Eu não podia ver como o estoque de lagosta poderia resistir ao ataque. Mas Finn Carroll, popa homem na ilusão óptica, diz a população lagosta está crescendo, e está crescendo por causa de - ao invés de, apesar de - a pesca. "Há um controlo rigoroso", explica Finn, ao longo de um Dogfish Head (que é uma cerveja não, uma iguaria frutos do mar) no Cais de Robinson. "Se pegar uma galinha desova, a fêmea carregando ovos, cortamos um entalhe em V no flipper ao lado do meio do seu rabo. Então nós colocamos ela de volta. Você não pode pousar uma lagosta dentada." São precisos dois para a ocorrência de ecdises entalhe para crescer, por isso a mulher tem uma chance de gerar pelo menos mais dois anos. Crustáceo conforto "Além de transportar as armadilhas, extraindo as lagostas, re-baiting, e colocá-los novamente -. Leva um par de dias para fazê-los todos eu passar a minha vida medição lagostas", diz Finn, cansado. Continue lendo a história principal " Iniciar Citação Na minha próxima vida, eu gostaria de ser uma lagosta de cinco polegadas de mais masculina em Maine - como alimento tanto quanto posso comer, muitas meninas ... " "Eles têm que ser 3,25 polegadas (8 centímetros) a partir da órbita ocular para onde o início da cauda. Qualquer menor, eles voltam." Muitas pescarias tem limites de tamanho mínimo. Em Maine, há também um limite superior. Se uma lagosta é mais do que cinco polegadas (12,5 cm) do olho à cauda, ​​ele vai voltar também. Muitos serão homens-lo, assim como uma alta proporção de fêmeas reprodutoras, o que garante existem muitos grandes, machos maduros scuttling sobre o fundo do mar. Armadilhas de lagosta Boothbay são cuidadosamente projetados - para o conforto e segurança dos crustáceos. O corte v-fin entalhe em uma fêmea adulta da cauda desaparece ao longo do tempo Eles não vão danificar suas garras sobre a forma e os bares são espaçados de modo que os mais pequenos podem ir e vir. Para evitar a "pesca fantasma", uma parede é bio-degradável assim, deve ser uma armadilha se separaram de seu boo-ee e perdidos, seus ocupantes serão capazes, após um pouco, para passear livre. Eu acho que, na minha próxima vida, eu gostaria de ser uma lagosta de cinco polegadas de mais masculina em Maine - como alimento tanto quanto eu posso comer, com toda a isca que, muitas das meninas e sempre uma armadilha de lagosta útil para abrigar a partir os predadores. "Se não fosse por nós, não haveria lagostas quase tantos", diz Finn. "Eles são geralmente solitários, lutando por comida escassa, mesmo comendo uns aos outros. O que estamos fazendo é mais agricultura do que a pesca, realmente." Corte de engrenagens Noite feliz Finn. Ele e Nick Hawke, que possui a ilusão óptica, ter acabado de descarregar as suas capturas: 800 lagostas, com peso superior lb 1.000 (cerca de 500 quilos). Continue lendo a história principal Saiba mais De nosso correspondente é aos sábados em 1130 BST na BBC Radio 4 e dias da semana na BBC World Service Ouça a Rádio BBC 4 versão Faça download do podcast Ouvir a versão da BBC World Service Explore o arquivo De US $ 2,75 (R $ 1,75) por libra, ou US $ 6 (£ 3,80) o quilo, que é um trabalho um bom dia. Então não é de admirar que a pesca da lagosta em Boothbay Porto não é o mais fácil de indústrias para entrar. O número de autorizações é limitado. Filhos tendem a assumir o lugar de seus pais. Mas se você servir o seu tempo (pelo menos dois anos) como um sternman, há uma chance que você vai ter um. Há muito o que aprender - o lore bem a lei. Cada de lobsterman bóias são pintados de forma diferente. Eu mostro um Finn que eu encontrei lavado. Ele sabe quem é imediato. Lobstermen teoricamente pode definir suas armadilhas em qualquer lugar. Na realidade, as pessoas têm territórios e, se intromete em outra pessoa - como poderia ter acontecido aqui - seu equipamento será cortado. Bem como o gráfico em seu barco, o pescador de lagosta carrega outra na cabeça. Corte de engrenagens é uma coisa, roubar lagostas das armadilhas outro pescador outra completamente diferente. Finn diz-me de um pescador de lagosta com um hábito de narcóticos cara que foi pego fazendo isso. Oficiais de protecção das pescas revestido linhas de um pescador de suspeito armadilha com uma tinta que aparece sob luz ultravioleta. Mãos do culpado brilhava um roxo culpado. "Ele perdeu tudo", sussurra Finn ", sua licença, seu barco, tudo. Ele teve